1.黄瓜洗净

作者: 亚洲城ca363  发布:2019-09-24

火辣辣的夏天,一碟甘脆的热拌菜就好像更受大家的追捧。拍青瓜是凉菜中的常客。不过吃的多了,也就吃腻了,今日教大家一种唐瓜的新吃法,保险一学就能够,让您协和在家也能吃到清脆可口的黄瓜。

率先大家打算食物的材料:青瓜一根 配料:老抽3勺,盐1克左右,白砂糖1克左右,醋2勺,白酒杭椒2个,蒜茸辣酱适合的数量,姜末少量,麻油小量,芝麻油相当

1.青瓜洗净,用刮皮器刮成片状。

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2.卷成卷儿摆盘。

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3.卷成卷儿摆盘。

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4.蒜姜切末,干花椒洗净剪成小段。

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5.调拌汁。碗中投入老抽,盐,糖,芝麻油,醋调成汁。(具体用量可依照个人口味增减,把握不佳的话,用舌头。尝尝:)

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6.将蒜蓉酱,姜末,干花椒段摆在青瓜上

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7.锅中放适当的数量的油,烧热后,用汤勺撒在下面。这时正是响油了。

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8.成品

小贴士:胡瓜中饱含增加的果胶E,可起到美意延年,抗衰老的意义;胡瓜中的胡瓜酶,有很强的生物活性,能有效地推进机体的新陈代谢。用王瓜捣汁涂擦皮肤,有温润皮肤,舒展皱纹成效。

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